Magnez – rola dla układu krążenia
Magnez jest makroelementem, który odgrywa niezwykle istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego. Przeprowadzone badania dowodzą, że mieszkańcy okolic w których występuje twarda woda, czyli taka, w której zawartość magnezu jest wysoka, dużo rzadziej zapadają na choroby układu krążenia i rzadziej umierają z powodu zawału serca. Naukowcy domniemają, że gdyby wszyscy pili wodę bogatą w magnez, ilość zgonów spowodowana właśnie zawałem spadłaby niemal o 20%. Magnez jest niezbędny nie tylko w zapobieganiu chorobom serca, ale również w przypadku ich leczenia. Jest podawany dożylnie osobom po przebytym zawale. Jego rola w tym przypadku polega na przeciwdziałaniu tworzenia się skrzepów oraz pojawieniu się niebezpiecznej dla życia pacjenta arytmii. U osób, u których występują niedobory magnezu ściany naczyń krwionośnych mogą się niebezpiecznie obkurczać. Takie zjawisko prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi. Z tego powodu osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny spożywać duże ilości produktów bogatych w magnez.